Cobre
Um oligoelemento presente em todos os tecidos do corpo, que ajuda na produção de glóbulos vermelhos e na atividade das enzimas que produzem energia a nível celular.
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O que é o cobre?
Apesar de ser considerado um micronutriente, o cobre tem um papel essencial para a nossa saúde. O cobre é um mineral essencial que, juntamente com o ferro, atua na formação dos glóbulos vermelhos no corpo. Ao contrário de outros nutrientes, o seu corpo só necessita de uma pequena quantidade de cobre — mas essa pequena quantidade já faz muito.
Porque é que o cobre é importante?
O cobre contribui para a manutenção dos tecidos conjuntivos normais e para um normal metabolismo produtor de energia. Além disso, tem outros benefícios como ajudar o transporte normal do ferro no organismo e contribuir para a normal pigmentação da pele.
Valor de Referência do Nutriente*
Alimentos que contêm Cobre
Fígado
Marisco
Frutos secos
Benefício do Cobre
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*Valor de referência tal como especificado no Regulamento Europeu (Nº 1169/2011) relativo à prestação de informação aos consumidores.