Iodo
Um oligoelemento importante na produção das hormonas da tiróide que suportam o metabolismo do corpo e outras funções importantes.
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O que é o iodo?
Provavelmente conhece o iodo apenas como um antisséptico usado para tratar pequenos cortes e arranhões ou como um ingrediente presente no sal de mesa. Na realidade, o iodo é um mineral essencial para o funcionamento do seu corpo. O iodo é necessário para produzir as hormonas da tiróide, essenciais para que todas as células do corpo consigam regular o seu metabolismo. As células da tiróide, uma pequena glândula com um peso inferior a 28 gramas e localizadas à frente do pescoço, são as únicas células capazes de absorver iodo. As células da tiróide capturam iodo e ligam-se à tirosina, um aminoácido, para produzir as hormonas da tiróide que são posteriormente libertadas na corrente sanguínea. Quando o corpo apresenta níveis reduzidos de iodo, a tiróide aumenta de tamanho, uma condição designada de bócio.
Porque é que o iodo é importante?
O iodo é um nutriente essencial que deve ser obtido através dos alimentos ou suplementos alimentares. O iodo contribui para uma normal função cognitiva, promove o normal metabolismo produtor de energia e o normal funcionamento do sistema nervoso.
Valor de Referência do Nutriente*
Alimentos que contêm Iodo
Peixe
Moluscos
Sal Iodado
Benefícios do Iodo
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*Valor de referência tal como especificado no Regulamento Europeu (Nº 1169/2011) relativo à prestação de informação aos consumidores.